BIOPAP® créateur visionnaire et pionnier depuis 20 ans d’innovations & solutions de systèmes d’emballages à contact alimentaire, performantes, réglementaires, saines et zéro-déchets !
Les nouveaux modèles de restauration et de consommation favorisent le développement de plats frais à emporter par un consommateur, en libre service froid et en livraison à domicile ou au bureau de plats chauds et froids. L’un des points critique de ces activités est d’avoir à assurer un scellage étanche des barquettes pour garantir l’hygiène et l’absence de contamination lors des transports, conservations en bacs froids, livraisons et éventuelles conservations ultérieures chez le consommateur final.
Cliquez sur les points ci-dessous pour les ouvrir et les fermer et en savoir plus…
👉 Pour qui et dans quel but ?
👨🍳 Hormis la clientèle particulière du secteur INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE, où nous intervenons plus en service conseil et orientation projet vers des acteurs partenaires d’équipements industriels en lignes de productions, pour nos autres secteurs privilégiés de vente type RESTAURATION COLLECTIVE, GMS, TRAITEURS, SNACKING, CHR, FOOD SERVICE ou PRODUCTEURS, notre offre de solutions complètes avec les équipements adaptés associés à nos produits vont vous permettre au final de pouvoir profiter d’un(e)
👉 Unique interlocuteur expert et responsable sur tout le processus de conditionnement
👉 Respect idéal des sujets réglementaires, environnementaux, sanitaires, performances fonctionnelles et d’usages et de parfait modèle de revalorisation zéro-déchets
👉 Parfaite sécurité et hygiène dans le transport et conservation de vos plats pour offrir au final un meilleur service client
👉 Forte cohérence d’image et perception forte finale de la valeur par vos clients
👉 Pour une parfaite hygiène et sécurité, nos emballages se thermoscellent facilement de manière étanche avec au choix
⭐️ Nos gammes de Biofilms transparents aussi d’origine cellulosique et compostable – adaptés au réchauffage micro-onde
✅ Films BIO
Le plus fin et économique de la gamme
✅ Films BIOPLUS
Plus épais et résistant
Pour des utilisations plus sévères et contraignantes
⭐️ Notre gamme de couvercles carton rigide BIOPAP® EASY-OPEN thermoscellables et à ouverture facilitée
✅ Couvercles EASY-OPEN ref MT
En matériaux LP thermoscellables, biodégradables et compostables / la solution système la plus rigide et résistante pour de hautes contraintes et une sécurité maximale optimisée
⭐️ Notre gamme de papier d’emballage produits frais BIOPAP® WRAP
✅ Papier BIOPAP® WRAP pour emballer les produits frais à emporter
S’enveloppe manuellement mais peut aussi se thermosceller sur lui même pour réaliser des pochettes étanches pour une meilleure conservation des produits frais. En matériau LP, il est aussi biodégradable et compostable.
✅ Papier BIOPAP® WRAP peut aussi se thermosceller sur nos contenants BIOPAP® !
👉 Les typologies d’équipements d’appareils de thermoscellage
🇫🇷 Pour le marché français, nous avons réalisé une homologation et un accord avec un leader fabricant français pour ces équipements de comptoir et applications (Sté BEFOR TECHNITRANS) qui présentait les caractéristiques d’avoir le même matériel qu’en Italie, une fiabilité aussi élevée, un SAV réactif et enfin une volonté et capacité d’adapter en standard BIOPAP® les machines et outillages aux contraintes spécifiques de thermoscellage de nos matériaux (différents du plastique). Ces appareils et outillages sont donc aussi en stock aujourd’hui sur notre plateforme française (usine NORDIA Groupe NOVACART à Pontcharra – 38) et livrables avec les consommables.
💡 Nous présentons une gamme relativement complète d’appareils dont les tailles et versions vont dépendre des formats de barquettes souhaités et des cadences journalières ou campagnes de production que vous réalisez ou envisagez, avec 3 tendances de versions équipements :
⭐️ Les appareils à scellage semi-automatiques
➡️ Juste un tiroir de scellage à pousser et la machine fait le reste : la plaque de chauffe descend, scelle et le film est coupé sur la barquette (Type gamme SA20, SA40, THERMOP XL ECO, …)
AVANTAGES
- Simple : juste pousser et tirer le tiroir au bip
- Rapide : cycle de scellage rapide, automatisé et donc constant / montage – démontage film rapide lorsque nécessaire
- Précis : réglage digital du temps et de la température
- Sécuritaire : aucun risque de brûlure ou d’abrasion
INCONVÉNIENT
- Nécessite un outillage spécial pour thermosceller les couvercles carton
⭐️ Les appareils à scellage manuel avec assistance brevetée TOPSEAL
➡️ Système breveté : un capot avec plaque chauffante à baisser à la main – type gaufrier – blocage d’un système à came qui assure la pression nécessaire sans forcer (Type gamme TOPSEAL 160, TOPSEAL 190, …)
AVANTAGES
- Gamme plus économique en investissement achat
- Puissance de pression de scellage automatique et optimisée avec brevet TOPSEAL (sans nécessité de pression manuelle de l’opérateur)
- Ne nécessite pas d’outillage spécial pour thermosceller les couvercles carton
- Rapidité de montage-démontage du rouleau de film
- Affichage digital réglable de la température
INCONVÉNIENTS
- Pas de temps de scellage automatisé : nécessité d’évaluation timing par l’opérateur
- Film se tire à la main au début de chaque scellage barquette
- Dispersion de température entre le haut et le bas de la plaque (lorsque le haut de la machine est relevé) -> nécessité de monter plus la température nominale (vs semi-automatique)
- Pas de protection vs la plaque de chauffe
⭐️ Les appareils à scellage manuel sans assistance
➡️ Appareils très économiques
Le thermoscellage se fait avec la pression manuelle de l’opérateur et le temps de scellage n’est pas constant.
👉 Bon à savoir…
⭐️ Il est important d’informer ou de rappeler que les solutions thermoscellées vs les solutions clipsables sont plus hygiéniques, sûres pendant les transports et plus économiques en exploitation, elles permettent notamment de
➡️ Assurer un scellage étanche et rapide qui évite les fuites et permet de garantir de meilleures conditions d’hygiène et sécurité pendant le stockage, le transport et au frigo chez le consommateur final
➡️ Ne pas faire gicler les aliments et salir les parois des fours pendant la cuisson ou le réchauffage
➡️ Proposer une conservation idéale des aliments au frigo ou au congélateur
➡️ Pouvoir empiler les barquettes en toute
- Sécurité dans les transports à emporter ou en livraisons (absence de fuites)
- Optimisation de place dans les stockages au frigo
⭐️ Les barquettes BIOPAP® sont thermoscellables globalement sur tout type de machine de fabricants, en réglant les temps et température de scellage (et avec un outillage adapté)
⭐️ Les films transparents permettent un contrôle visuel des aliments
⭐️ Les couvercles carton permettent une meilleure rigidité du système et de résistance à des contraintes sévères de manipulations et transports
Principe de nos solutions packs systèmes clé en main BIOPAP®
💡 Chez BIOPAP®, afin que vous puissiez développer de manière rapide, simple, règlementaire et économique vos offres et activités de ventes à emporter ou en livraison, forts de nos expériences en thermoscellage simple et complexe, équipements et gamme unique au monde de matériaux et contenants BIOPAP® LC, compostables qui résistent du congélateur au four, nous avons créé pour vous nos offres solutions packs systèmes clé en main BIOPAP® inspirés de la liaison froide et chaude en restauration collective, comprenant sur le principe:
👉 Une sélection de contenants BIOPAP® de dimensions et contenances variées et optimisées pour un maxi de polyvalence
👉 Un seul et unique outillage adapté à la sélection des contenants
👉 Une seule et unique laize bobine de film adaptée à la sélection (ou en option un seul et unique couvercle fonctionnel pour la sélection)
👉 Un seul et unique appareil à thermosceller adapté pour la sélection permettant le scellage avec le film et/ou le couvercle
💡 Il est important de noter que le choix initial de l’appareil détermine la polyvalence d’utilisation de 1 ou plusieurs packs systèmes BIOPAP®, voire de plusieurs formats barquettes à l’unité. Par exemple : en optant pour le pack système BIOPAP® Easy-System (BES) avec l’appareil SA20, vous ne pourrez sceller que les barquettes du BES + 2-3 formats avec leurs outils individuels resepctifs. En choisissant l’appareil polyvalent SA40, ou son équivalent économique manuel TOPSEAL 160, vous pourrez utiliser la solution BES, mais aussi le pack système BIOPAP® Easy-Catering (BEC) et quasiment toutes les barquettes du catalogue standard BIOPAP® avec leurs outils individuels respectifs.
💡 IDÉAL POUR CRÉER LES NOUVEAUX MODÈLES DE RESTAURATION ET SUIVRE LES NOUVELLES TENDANCES DE MANIÈRE DURABLE ET HYGIÉNIQUE
👉 Principe BIOPAP® EASY-SYSTEM (BES)
⭐️ Système professionnel et hygiénique pour la livraison de repas et la vente à emporter durable: 3 x formats pour un maxi d’applications
👉 Principe BIOPAP® EASY-CATERING (BEC)
⭐️ Système professionnel et hygiénique pour la livraison de repas et la vente à emporter durable: 4 x formats pour un maxi d’applications
👉 Principe BIOPAP® EASY-GENIUS (BEG)
⭐️ Système professionnel et hygiénique pour la livraison de repas et la vente à emporter durable: 1 x système de plateau repas pour services plats froids
