BIOPAP® créateur visionnaire et pionnier depuis 20 ans d’innovations & solutions de systèmes d’emballages à contact alimentaire, performantes, réglementaires, saines et zéro-déchets !
👉 BIOPAP® EASY-CATERING (BEC)
Acteurs des restaurants, cafétérias, street-food, rayons de supermarchés produits frais ou traiteurs, boucheries avec service au comptoir, en libre-service ou en livraisons, tout comme d’ailleurs les acteurs de la Restauration collective, vous pouvez désormais disposer d’un système éprouvé de longue date, opérationnel et fiable, rapide et sûr pour réaliser des portions, sceller des plats de qualité à emporter par le client ou à livrer dans des barquettes et opercules dans un contexte réglementaire, biodégradables et compostable, fabriqués à partir de matières premières renouvelables.
Les meilleurs plats, préparés avec soin, méritent la sécurité et l’aspect pratique d’un système d’emballage fabriqué principalement en Italie du Nord et en France. Nous avons combiné la sécurité et la rapidité de la technologie industrielle avec l’aspect pratique, la facilité d’utilisation et la nature écologique des barquettes compostables BIOPAP®.
Une solution complète pour toutes les recettes et compositions de repas en mode durable.
Vous changez de recette ?
Changez uniquement la barquette BIOPAP® EASY-CATERING et poursuivez le scellage.
Fini les changements d’outils, plus aucun changement d’outillage sur la thermoscelleuse ou la ligne de production : tout le temps peut être consacré à la préparation essentielle des plats et repas.
BIOPAP® EASY-CATERING est donc composé d’une sélection optimisée de 4 x barquettes BIOPAP® (mono et double compartiment), qui peuvent être thermoscellées avec une seule laize de film ou un seul couvercle rigide adapté aux 4 x formats sur un seul et même outil fixe, sur une machine de thermo-scellage semi-automatique de comptoir (ou de son option économique), conçus pour fonctionner tous parfaitement ensemble.
⭐️ Système professionnel et hygiénique pour la livraison de repas et la vente à emporter durable: 4 x formats pour un maxi d’applications
BIOPAP® EASY-CATERING en détail
✅ 4 x formats : un pour tous, tous pour un
👉 Les barquettes BIOPAP® Easy-Catering, en matériau LC, peuvent être surgelées jusqu’à -85 ° C dans des tunnels d’azote liquide sans devenir cassantes, stockées de -35 ° C à + 5 ° C et réchauffées ou cuites jusqu’à +175 ° C dans des fours traditionnels ou des fours à micro-ondes.
✅ 1 x seul outillage fixe pour sceller les 4 x formats
👉 Les 4 x barquettes BIOPAP® biodégradables, compostables et recyclables ont les mêmes dimensions extérieures 190 x 247 mm pour 4 x différentes options de remplissage / contenance.
✅ 1 x seule largeur de bobine de film
👉 1 seule dimension de film suffit pour les 4 x formats de barquettes
👉 Longue autonomie de film
- Sans arrêts fréquents pour changement du film
- Coût d’exploitation plus économique qu’utilisation couvercles clipsables (en plastique et souvent plus chers à l’achat unitaire)
✅ L’operculage avec nos couvercles rigides en carton à ouverture facilitée EASY-OPEN ref MT est aussi une option : 1 x seul format de couvercle pour 4 x formats barquettes
👉 BIOPAP® Easy-Catering peut être thermoscellé avec l’opercule rigide Easy-Open MT pour offrir une résistance inégalée pendant le transport et la manipulation dans le restaurant, il dispose également au choix, de:
- Vannes de dégagement de la vapeur automatiques pour la remise en température (pour améliorer l’hygiène et éviter les temps supplémentaires et la manipulation par le personnel de service)
- Ouvertures différenciées pour permettre une remise en température humide ou croquante- fonction d’ouverture facile pour l’utilisateur final-rigidité exceptionnelle dans l’utilisation de la barquette pour la sécurité des opérateurs de cuisine et pour le confort du consommateur.
✅ 1 x seul appareil à thermosceller de comptoir (avec son option économique)
Comparez les 2 options d’appareils avec leurs avantages respectifs
Pour l’appareil à thermosceller semi-automatique SA40
- Sécurité garantie: aucune partie chaude ou coupante accessible
- Simple à utiliser: il faut juste pousser et tirer le tiroir. La machine fait le reste
- Cycle de scellage rapide et sûr
- Temps de scellage et température de réglage digital
Pour son option à thermosceller manuel à assistance TOPEAL 160
- Appareil en entrée de gamme tarifaire
- Pression de scellage automatique et optimisée avec brevet TOPSEAL (sans nécessité de pression manuelle de l’opérateur)
- Ne nécessite pas d’outillage spécial pour thermosceller les couvercles carton
- Affichage digital réglable de la température
👉 BIOPAP® Easy Catering peut être bien sûr thermoscellé avec des machines de comptoir électriques, pneumatiques ou manuelles, mais aussi au niveau industriel avec des lignes de thermoscellage professionnelles pneumatiques, hydrauliques ou servo-assistées à la fois avec film et couvercles rigides.
LES AVANTAGES DU SYSTÈME BEC
Rapide
- Les barquettes sont scellées en 2 secondes
- Idéal pour plus de 300 plats / portions par jour
Étanche et hygiénique
- Chaque barquette est scellée de manière étanche et hygiénique
- Seul le consommateur final peut désoperculer le plat : gage d’hygiène pendant le transport et le portage à domicile
Pratique et polyvalent
Les barquettes peuvent être
- Réchauffées dans tout type de four (microondes ou traditionnel)
- Stockées au frigo ou au congélateur
- Une assiette confortable pour éviter la vaisselle
Renouvelable et compostable
Les barquettes BIOPAP® sont issues de matières premières renouvelables et sont parfaitement
- Compostables Industriel (CIC EN 13432) et en compostage domicile avec la certification (TUV AUSTRIA : OK COMPOST HOME)
- Recyclables dans la filière papier une fois rincées (Classe A selon Aticelca MC- 501/2017)
La solution clé en main BIOPAP® EASY-CATERING est vraiment un outil idéal pour vous aider à créer les nouveaux modèles de restauration et suivre les nouvelles tendances actuelles de manière durable, réglementaire et hygiénique
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